Qara bibər taurinlə birlikdə ürək-damar sistemi xəstəlikləri ilə mübarizə aparmağa kömək edir.

"Unikal" xarici KİV-ə istinadən xəbər verir  ki, avstraliyalı alimlər qara bibərin tərkibində iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik və qan təzyiqini aşağı sala bilən çoxlu maddələrin olduğunu aşkar ediblər.

Taurin də eyni xüsusiyyətlərə malikdir.